امروزه از رنگهای شیمیایی برای رنگ آمیزی تخمها استفاده می شود. و چگونه قبل از ظهور چنین رنگ هایی تخم مرغ رنگ می کردید؟
در اینجا چند دستورالعمل برای رنگ آمیزی تخم مرغ به زیبایی آورده شده است.
پوست پیاز. این روش مشهورترین و محبوب ترین روش است: تخم مرغ ها هنوز با پوسته پیاز رنگ آمیزی می شوند. قابلمه ای با پوسته (مقدار زیادی طول خواهد کشید) باید با آب داغ پر شود ، چند دقیقه جوشانده ، خنک و فیلتر شود. به آبگوشت خنک شده تخم مرغ اضافه کنید و آنها را بجوشانید. آبگوشت را نمی توان فیلتر کرد ، سپس تخم مرغ ها لکه دار ، "سنگ مرمر" می شوند.
اگر از پوسته پیاز قرمز استفاده کنید ، تخمها قهوه ای مایل به قرمز می شوند.
گزنه اگر قبلا گزنه جوانی برای تعطیلات بیرون آمده است ، می توانید با آن تخم مرغ را جوش دهید. گیاهان جوان گزنه باید با آب ریخته ، چند دقیقه جوشانده ، سرد و فیلتر شوند ، سپس تخم مرغ را در آن بجوشانند. رنگ پوسته ای که به این روش رنگ آمیزی می شود ، سبز روشن خواهد بود.
جوانه های توس. تخمهای جوشانده شده در جوشانده جوانه های توس (جوشانده را به همان روشی که در دستورالعمل های قبلی تهیه کرده اید تهیه کنید) به رنگ زرد روشن یا زرد با رنگ سبز به دست می آیند.
زردچوبه. 2 قاشق چایخوری زردچوبه را در سه لیوان آب به مدت هفت تا ده دقیقه بجوشانید ، آبگوشت را خنک کنید (در این زمان دم کرده و اشباع بیشتری خواهد داشت). تخم مرغ را اضافه کنید ، بجوشانید تا نرم شود. سایه پوسته طلایی زیبایی بدست خواهید آورد.
کلم قرمز. کلم را خرد کرده ، با آب بپوشانید. کلم را بجوشانید و تخم مرغ را در آبگوشت خنک بجوشانید - آنها رنگ بنفش کم رنگ زیبایی پیدا می کنند. اگر آبگوشت را صاف نکنید ، تخم مرغ ها لکه دار خواهند بود.
برای اینکه رنگ پوسته مطابق با هر یک از این دستورالعمل ها شدیدتر شود ، تخمها را یک شب در آبگوشت بگذارید. تخمها را با روغن آفتابگردان مسواک بزنید تا درخشش زیبایی پیدا کند.
همانطور که می بینیم ، گزینه های زیادی برای دستور العمل های محلی وجود داشت. خیلی از آنها را هم اکنون می توانیم به راحتی اعمال کنیم. من مطمئن هستم که نتیجه لطفا.
