دیگر نمی توان تفریحات در فضای باز را بدون باربیکیوی آبدار ، سبزیجات کبابی یا فقط نان تست روی آتش آزاد انجام داد. اما اگر در زمان مناسب کباب پز در دست نباشد ، وضعیت می تواند ناامید کننده باشد. به جای ناراحتی ، باید اصل شناخته شده ای را به یاد بیاورید - نیاز به اختراع حیله گر است.
منقل از سیخ
ساده ترین راه برای ساخت سریع منقل ساخت آن از سیخ های رایگان است. برای این کار محصولی که در انتهای آن حلقه وجود داشته باشد ، نیاز خواهد داشت. چهار سیخ در زمین گیر کرده اند به طوری که فاصله بین آنها مربع شکل می گیرد. فاصله پایه ها باید کمی از طول خود سیخ ها کمتر باشد.
بعد ، دو سیخ به صورت حلقه ای به موازات یکدیگر نخ می شوند. این طرح برای کباب مناسب است ، اما ممکن است شبکه گریل مقاومت نکند. اگر سیخ کافی نبود ، می توان از شاخه های مستقیم و محکم به جای میله های افقی استفاده کرد.
عیب اصلی طرح این است که آتش سوزی در آن در کناره ها پنهان نمی شود ، بنابراین سرخ شدن کباب در چنین کوره ای بیش از حد معمول طول می کشد.
منقل در گودال
در صورت اجازه زمان ، می توان گریل را حفر کرد. این به یک تورفتگی بسیار کوچک در زمین ، عمق حدود نیم متر نیاز دارد.
پختن کباب در چنین کوره ای زمان بسیار کمتری خواهد برد ، زیرا گرمای شعله به طور هدفمندی بر گوشت تأثیر می گذارد. برای راحتی کار ، منقل را می توان با سنگ در امتداد لبه ها برای نصب جامد سیخ ها ، آستر زد.
منقل از سیاهههای مربوط
برای تفریح در جنگل ، ساخت منقل از سیاهههای چوب بهتر و سریعتر است. دو چوب تقریباً به همان اندازه طول می کشد تا به موازات یکدیگر قرار گیرند. این طرح به طور همزمان شعله را محدود و حفظ می کند و در عین حال به عنوان پایه ای برای سیخ ها عمل می کند. سازه ای مشابه را می توان از سنگ یا آجر ساخت.
