سال نو مبارک همیشه احساس شادی ، خوشبختی ، جادو و همچنین انتظار معجزه و برآورده شدن عزیزترین خواسته ها را به همراه دارد. مردم این روز را چیزی غیر معمول ، فرصتی برای کشف و موفقیت جدید می دانند. یک شرط بسیار مهم برای یک شب سال نو شاد ، یک میز جشن است و شام سال نو زمانی است که همه خانواده در یک میز بزرگ جمع می شوند ، سال قدیمی را می بینند و به سال جدید سلام می کنند.
انتخاب غذاهای جشن برای سفره سال نو را جدی بگیرید. یک هفته قبل از تعطیلات ، یک فهرست تهیه کنید و تمام محصولات لازم را بخرید تا در وقت خود صرفه جویی کنید.
ظروفی را انتخاب کنید که طبخ آن خیلی طولانی نباشد و نیمی از شب سال نو را پشت ایستاده بخاری نگذرانید.
غذای اصلی روی میز جشن باید چیزی گرم باشد. برای این کار گوشت ، مرغ یا ماهی را در فر بپزید و سیب زمینی له شده را برای یک ظرف فر بپزید. چنین غذایی بسیار ساده و سریع تهیه می شود.
کت خز ، میموزا و الیویه ، طبق یک سنت قدیمی ، محبوب ترین سالادها در شب سال نو هستند. باید روی میز ماهی خال مخالی دودی ، ماهی قزل آلا صورتی ، چندین نوع سوسیس و پنیر سفت وجود داشته باشد.
ساندویچ ها را آماده کنید ، اجازه دهید آنها انواع مختلف داشته باشند: با خاویار ، سوسیس و سمپاش. آنها را به شکلی غیرمعمول درست کنید و با جعفری یا شوید به زیبایی تزئین کنید.
ترشی قارچ ، خیار و گوجه فرنگی خانگی به عنوان میان وعده برای نوشیدنی های الکلی مناسب است. گوجه فرنگی ها و خیارهای تازه را در بشقاب بریزید ، روی آنها را با سس مایونز بریزید.
لیمو را به برش های خیلی نازک بریزید ، آنها را در شکر یا نمک فرو ببرید و یک تکه پنیر باریک را در خلال ها بپیچید ، با سیخ یا خلال دندان محکم کنید. اگر یکی از مهمانان در حال نوشیدن کنیاک باشد می توان از این نسخه از یک میان وعده جشن استفاده کرد.
از دسر مراقبت کنید. اگر زمان اجازه داد کیک بخرید یا خودتان آن را درست کنید. روی میز جشن باید انواع شیرینی ها و میوه های مختلف وجود داشته باشد.
در مورد الکل ، در این مورد ، شراب خشک و شامپاین بهترین نوشیدنی های الکلی برای سفره سال نو هستند. نوشابه نیز باید روی میز باشد. بنابراین ، بهترین انتخاب آب ، پرتقال ، سیب و گوجه فرنگی است.
سال نو تعطیلاتی است که تقریباً همه می توانند از پس آن برآیند. این امر خصوصاً در مورد غذا صادق است. بنابراین ، آنچه را بیشتر دوست دارید طبخ کنید ، زیرا غذا در این شب جادویی سال نو میلادی لذت و لذت شما و عزیزانتان را خواهد گرفت.
