ماه های تابستان نه تنها زمانی برای تعطیلات است ، بلکه برای تفریح در فضای باز نیز است. این کار معمولاً با باربیکیو یا کباب پز همراه است. با این حال ، حتی برای برخی از افراد با تجربه ، روشن کردن آتش در کباب کردن دشوار است. در حقیقت ، هیچ مشکلی در این زمینه وجود ندارد. کافی است فقط چند نکته اساسی را بخاطر بسپارید.
ضروری است
- - باربیکیو؛
- - کوره آتش
- - کاغذ؛
- - مایع برای احتراق
- - مشعل گاز
دستورالعمل ها
مرحله 1
منقل در تمام انواع آن یک جعبه فلزی است. خوب است اگر یک کوره مخصوص آتش نیز همراه با کباب - یک ظرف کوچک با سوراخ های احتراق. این کار کار را برای شما آسان می کند. به عنوان آخرین چاره ، می توانید به طور کامل بدون آن کار کنید. همچنین می توانید آن را خودتان از یک قوطی بزرگ درست کنید که باید درب و پایین آن را بردارید و سوراخ های دیوارها را ببرید. کوره را در کباب پز بگذارید ، کاغذ را در قسمت زیرین کوره قرار دهید و تکه های کوچک ذغال مخصوص مخصوص کباب کردن یا چیپس های کوچک را روی آن قرار دهید. کاغذ را از سوراخ های داخل منقل روشن کنید. در حالت ایده آل ، آتش بلافاصله شعله ور می شود. وقتی آتش از کاغذ به ذغال گسترش پیدا کرد و شعله ور شد ، کوره را جدا کنید. این کار را با دقت انجام دهید ، زیرا آتش شیشه را گرم می کند.
گام 2
اگر ذغال یا تراشه های چوب مشتعل نشوند ، می توانید از مایع سبک تری استفاده کنید. پیش خرید آن را از فروشگاه انجام دهید. با دقت نگاه کنید تا از وجود شعله باز در نزدیکی خود جلوگیری کنید ، تا مایع آتش نگیرد و انفجار رخ دهد. مایع را به آرامی روی ذغال ها بپاشید. به طور معمول ، 500 گرم زغال سنگ برای احتراق به حدود 70 میلی لیتر نیاز دارد. غذا در مقادیر بیشتر می تواند ناخوشایند شود. سپس ذغال را به یک هرم کوچک بریزید. یک کبریت روشن به آن بیاورید. در صورت تمایل می توانید هنگام آتش زدن با مایع از کوره استفاده کنید اما معمولاً نیازی به این کار نیست.
مرحله 3
اگر کباب پز را در باد روشن کنید ، می تواند از شعله ور شدن آتش جلوگیری کند. سعی کنید از اسلحه اسپری قابل حمل استفاده کنید. آنرا روشن نگه دارید تا زمانی که زغال شروع به سوختن کند. در این حالت باد بلافاصله آتش را خاموش نمی کند. هنگام استفاده از این روش ، دستورالعمل های ایمنی را رعایت کنید. همچنین بهتر است ذغال را با مایع بپاشید. این باعث سرعت بخشیدن به احتراق آن می شود.
