بیشتر مردم رسوم مهمان نوازی دارند. و تقریباً همیشه مفهوم "خوش آمدگویی به میهمان" شامل ایده ای از یک غذای خوشمزه و فراوان است. امروزه روش های زیادی برای تغذیه میهمانان وجود دارد. ارزش دارد که از نزدیک به برخی از آنها نگاهی بیندازید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خوراکی های سنتی برخی از سالادها ، سرد یا گرم ، 1-2 غذای گرم (مرغ ، ماهی ، گوشت) و نوشیدنی های متنوع. این منوی یک مهمانی سنتی در خانه است. ظرف ها را می توانید توسط خود شخص تهیه کنید اگر مهارت خاصی دارید یا به کتاب دستور العمل دسترسی دارید. با این حال ، این اصلاً ضروری نیست ، زیرا در هر شهری سرویس آماده تحویل غذا وجود دارد. اتفاقاً ، اگر جوانان قصد تفریح داشته باشند ، که با ارزش های سنتی بیگانه هستند ، این سرویس تحویل است که به سازماندهی م gastلفه های غذا در جمع کمک خواهد کرد. از طریق آن می توانید از نزدیکترین رستوران ها سوشی یا پیتزا سفارش دهید.
گام 2
ناهار خوری در طبیعت نوعی غذای سنتی دیگر برای میهمانان است. فقط یک شرط وجود دارد: شما می توانید این غذا را فقط در مواقعی که صاحبان خانه در یک خانه روستایی جمع می کنند بپزید. اگر خانه یا کلبه ای در کشور ، محلی برای باربیکیو یا کباب پز وجود دارد ، می توانید غذاهای عالی را در هوای تازه تهیه کنید. این می تواند قطعات گوشت ، مرغ ، ماهی ، سبزیجات و قارچ از قبل ترشی یا خام باشد. خوشمزه تر از یک کباب پز گرم و دودی ، یک تکه فلفل پخته شده ، بادمجان ، قطره نارشاراب یا تکمالی و یک لیوان یاقوت سرخ Cabernet Sauvignon؟
مرحله 3
مهمانی چای اگر مهمانی مهمانی مهمانی چای باشد ، می توان منو را به پای (کیک) ، ساندویچ ، مربا ، عسل و لیمو خرد شده محدود کرد. همه اینها را می توان در فروشگاه خریداری کرد ، اما یک پای گرم و معطر همراه با میوه ای که توسط خود میزبان پخته شده و در کنار میز سرو می شود ، مطمئناً برای مهمانان تعجب آور خواهد بود.
مرحله 4
یک میز بوفه به خوبی با یک غذای سنتی رقابت می کند. چگونه است؟ "بوفه" به معنی "چنگال" است. میهمانان پشت میز نمی نشینند ، اما در حالت ایستاده غذا می خورند و میان وعده ها و نوشیدنی هایی را که از قبل آماده و سرو می شوند انتخاب می کنند. علاوه بر این ، از میان وعده های سبک اغلب به عنوان غذا در سفره بوفه استفاده می شود - کاناپه های کوچک ، زیتون ، پنیر ، غذاهای خوشمزه گوشت ، تکه های میوه و موارد مشابه.
مرحله 5
فوندو یکی از جدیدترین نوع درمان ها ، فوندو است. آنها می گویند که پخت و پز با هم مردم را بسیار نزدیک می کند ، به این معنی که فوندوئه ایده خوبی برای اجتماعات افرادی است که می خواهند ارتباطات را دوستانه تر کنند. Fondue غذایی است که در ظرف کاکلون پخته می شود. تهیه فوندو: - پنیر با شراب سفید و نشاسته در یک کوکتل ذوب می شود (دستور العمل اساسی ، که می توانید سیر ، گیاهان ، ادویه ها را به آن اضافه کنید) ؛
- سپس گلدان بر روی مشعل سرو می شود (به طوری که پنیر یخ نمی زند) ، چنگالهای دسته بسیار طولانی به آن متصل می شوند - یکی در هر مهمان ؛
- همراه با مخلوط شراب و پنیر ، قارچ ، برش نان ، سوسیس ، ژامبون ، سبزیجات ، از قبل خرد شده به قطعات کوچک ، روی میز قرار می گیرند. در طول گردهمایی ها ، هر مهمان می تواند تکه ای را که دوست دارد بر روی چنگال خود بخورد ، فرو برد آن را به مخلوط پنیر بریزید و بخورید. بنابراین ، مردم با توجه به اشتهای خود یک غذای خوشمزه آماده می کنند.به هر حال ، فوندو نه تنها با پنیر بلکه با آبگوشت نیز می تواند باشد. در این حالت ، به عنوان پیش غذا ، تهیه تکه های گوشت ، ماهی ، قارچ و حتی کوفته (البته یخ زدایی) مناسب است. یک فوندو با شکلات وجود دارد. به جای مخلوط آبگوشت یا پنیر ، در کاسه شکلات ذوب شده وجود دارد. برای فوندوی شکلات ، میوه های تازه و توت های برش خورده (مانند توت فرنگی) ارائه می شود.
