هر ساله ، 4 ژوئیه ، روز استقلال ایالات متحده ، ناهارخوری معروف در گوشه خیابان Surf و خیابان Stillwell در نیویورک میزبان مسابقه بین المللی خوردن هات داگ است. برندگان مسابقات منطقه ای برای کسب جایزه اصلی مسابقه ، کمربند خردلی یا صورتی که با جایزه نقدی و هدایا همراه است ، به رقابت می پردازند.
طبق افسانه ها ، اولین تلاش برای فهمیدن اینکه چه کسی بیشتر هات داگ خواهد خورد در 4 ژوئیه 1916 انجام شد. با این حال ، بعداً معلوم شد که این داستان در اوایل دهه هفتاد برای اهداف تبلیغاتی اختراع شده است. با این حال ، از سال 1972 ، قدیمی ترین شرکت غذاخوری ، Nathan’s Famous ، میزبان دوستداران نان سوسیس است. مسابقه اول به مدت سه و نیم دقیقه به طول انجامید و طی آن برنده ، دانشجوی کالج بروکلین ، موفق به خوردن چهارده هات داگ شد. پاداش چهل نان با سوسیس بود. بعداً به برنده مسابقه کمربند خردلی رنگ ، جایزه نقدی و هدیه اهدا شد. از سال 2011 کمربند صورتی در مسابقات انتخابی زنان بازی می شود.
بر اساس قوانین این مسابقه ، برندگان مسابقات مقدماتی منطقه ای که هجده سال سن دارند می توانند در آن شرکت کنند. مسابقات انتخابی بین المللی از سال 1997 برگزار می شود. متقاضیان آینده برای داشتن کمربند خردلی یا صورتی کاملاً جدی برای نبرد نهایی آماده می شوند و رژیم های غذایی را با درجه شدت مختلف رعایت می کنند. تاکرو کوبایاشی ، برنده چندگانه این مسابقات ، قبل از مسابقه سبزیجات و آب می خورد.
در تاریخ 4 ژوئیه ، دوستداران هات داگ پذیرفته شده در مسابقه اصلی در امتداد یک میز نه متری روی سکو قرار می گیرند. یک ناظر در کنار هر یک از رقبا ایستاده و تعداد سوسیس خورده را حساب می کند. این قوانین اجازه می دهد هات داگ ها با آب و چاشنی شسته شوند. اما مورد اخیر مورد علاقه کسی نیست. در سال 2008 ، زمان اختصاص داده شده برای غذا خوردن از دوازده دقیقه به ده کاهش یافت. شرکت کننده ای که در این مدت نان های بیشتری را با سوسیس بلعیده است ، برنده اعلام می شود. از سال 2001 تا 2006 ، صاحب کمربند خردل تاکرو کوبایاشی ژاپنی بود. در سال 2007 ، جایزه از طرف وی به جوی شاه بلوط آمریکایی تعلق گرفت که از سال 2007 تا 2012 برنده این مسابقه بود. برنده مسابقه هات داگ خوردن زنان در سال 2011 و 2012 سونیا توماس آمریکایی بود.
