Zazhinki تعطیلات باستانی اسلاوی کشاورزان است. در اواخر ماه جولای هنگام شروع برداشت جشن گرفته می شود. در این روز ، دهقانان نتیجه کارهای چند روزه خود را جمع بندی کردند. ما در حال آماده شدن برای Zazhinki برای یک تعطیلات بزرگ بودیم.
اعتقاد بر این بود که با صرف Zazhinki ، چنین محصولی را برداشت خواهید کرد. بنابراین ، آنها سعی کردند این عید را با شکوه و شاد جشن بگیرند. زنان نظافت عمومی را در خانه انجام می دادند ، مردان حیاط را تمیز می کردند ، فضای انبارها را برای برداشت جدید پاک می کردند.
سپس دهقانان به مزرعه رفتند تا ببینند گندم رسیده است یا نه. آنها یا صبح زود ، قبل از طلوع خورشید یا اواخر شب به آنجا می رفتند. در روزگاران قدیم ، این رسم بود که اولین برداشت از گوش های برداشت شده را نه در یک پوسته ، بلکه جداگانه ، در کنار غذایی که با خود به مزرعه آورده اید ، قرار دهید. دسته بعدی توسط پیرترین زن خانواده بهبود یافت. او را "گاسپوداروک" می نامیدند و تولدش می دانستند. این پوسته را با گیاهان ، گل ها ، با روبان های زیبا بسته و سپس به خانه منتقل کردند و در کنار آیکون ها قرار دادند. اعتقاد بر این بود که این غلات بهبود دهنده هستند و می توانند بسیاری از بیماری ها را درمان کنند. پس از زازینوک به خانه بازگشتند ، دهقانان سفره را با یک سفره سفید پوشاندند و یک شام جشن تهیه کردند. آنها همچنین جشن هایی را ترتیب دادند.
بسیاری از تولیدکنندگان غلات مدرن نیز تعطیلات Zazhinka را گرامی می دارند. مانند بسیاری از سالها ، آنها تمام مراسم مورد نیاز را در این زمینه انجام می دهند. در این روز ، مزارع جشنواره ها ، نمایشگاه ها ، نمایشگاه های مختلفی را به آغاز برداشت اختصاص می دهند. از کارگران کشاورزی دعوت می شود تا در مسابقات زیبا ترین پوسته یا چابک ترین درو کننده شرکت کنند. مسابقات آشپزی نیز برگزار می شود - چه کسی خوشمزه ترین کواس و نان اصلی را تهیه می کند. و میهمانان جشنواره با نان و نمک پذیرایی می شوند و با غذاهای مختلف پذیرایی می شوند. این تعطیلات با موسیقی ، آهنگ ، رقص ، بازی های محلی همراه است.
پس از تفریح پر سر و صدا ، روزهای کاری در کشاورزان آغاز می شود. روز بعد از زازینوك ، درو كنندگان به مزارع می روند و برداشت آغاز می شود - یكی از مهمترین دوره های كار دهقانان.
