پلو غذای مورد علاقه همه است. کشمش یا آلو خشک کاملاً مزه شگفت انگیز آن را تکمیل و تأکید می کند. رایحه دلپذیر سیر هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد.
ضروری است
- - 300 گرم گوشت خوک ؛
- - 200 گرم برنج ؛
- - هویج - 1 عدد ؛
- - 1 پیاز بزرگ ؛
- - 1 سر سیر ؛
- - آلو خشک یا کشمش ؛
- - ادویه ها؛
- - برگ بو؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و آن را در دیگ قرار دهید. پر از آب جوشانده و روی آتش بگذارید. تا زمان نرم شدن بپزید.
گام 2
برنج را می شویم ، به گوشت اضافه می کنیم و هم می زنیم تا از چسبیدن جلوگیری کند. شما می توانید هر برنجی را مصرف کنید ، مهم نیست.
مرحله 3
سبزیجات را روی حرارت ملایم بپزید. چاشنی ها را اضافه کنید: فلفل دلمه ای یا فلفل تند ، برگ بو. آن را داخل دیگ بگذارید و همه چیز را دوباره مخلوط کنید.
مرحله 4
یک تورفتگی کوچک ایجاد کنید و سر سیر را قرار دهید. تا زمان نرم شدن بپزید.
