تصور یک میز سال نو بدون شراب و شامپاین ، آب و لیموناد دشوار است. با این حال ، می توانید تنوع اضافه کنید و کوکتل های الکلی یا غیر الکلی درست کنید. خوک ، نماد سال 2019 ، این روش اصلی را در منوی جشن دوست دارد.
سال 2019 زیر نشان خوک می گذرد. این حیوان عاشق خوردن غذای خوشمزه است ، زیرا میز در شب سال نو باید غنی باشد ، و دارای غذاهای جالب و غیرمعمول باشد. همچنین باید به نوشیدنی ها توجه کنیم. اگر روی میز کوکتل های خانگی وجود داشته باشد ، خوک قطعاً از آن قدردانی خواهد کرد.
کوکتل های الکلی برای سال نو 2019
تصور یک میز سال نو بدون شامپاین غیرممکن است. شما می توانید 2019 را با نوشیدنی کلاسیک و انتخاب شامپاین شیرین جشن بگیرید. الکل سبک برای شب سال نو مرتبط خواهد بود: شراب توت یا میوه ، ترنج. می توانید مشروبات الکلی خانگی را نیز روی میز بگذارید ، مخصوصاً اگر خیلی قوی نباشد. در جشن سال 2019 بهتر است از ودکا و سایر نوشیدنی های الکلی "قوی" خودداری کنید. خوک - نمادی از سال آینده - از نوشیدن بیش از حد قدردانی نخواهد کرد.
می توانید نوشیدنی های خود را با کوکتل های خود ساخته متنوع کنید. موفق ترین گزینه ها این بار کوکتل آناناس و دایکیری خواهد بود.
طرز تهیه کوکتل آناناس برای سال نو
پایه این کوکتل از قبل آماده شده تا مخلوط بتواند حداقل 6-8 ساعت در یخچال بماند.
شما نیاز خواهید داشت:
- کنیاک (125 میلی لیتر) و شامپاین به دلخواه
- یک قوطی آناناس کنسرو شده به صورت حلقه ای یا تکه ای ؛
- شکر (5 قاشق غذاخوری).
فرآیند پخت و پز:
- آب آناناس را در یک کاسه مناسب ریخته و به آن شکر اضافه کنید. اگر آناناس به شکل حلقه باشد ، باید آنها را به قطعات کوچک برش دهید. آناناس را به آب و شکر اضافه کنید ، همه چیز را کمی مخلوط کنید.
- کنیاک را به مخلوط حاصل اضافه کنید. کوکتل را در یخچال قرار دهید و بگذارید دم بکشد.
- در شب سال نو ، یک کوکتل آناناس در لیوان ها بریزید و بر اساس تنظیمات چشایی خود ، کمی شامپاین به آن اضافه کنید.
دستور العمل دایکیری شب سال نو
عناصر:
- شربت قند (2 قاشق چای خوری) ؛ می توانید با افزودن شکر نیشکر آن را به صورت آماده خریداری کنید یا خودتان در خانه درست کنید.
- رم سفید از هر مارک (3 قاشق بزرگ) ؛
- لیمو یا آهک
نحوه پختن:
- مرکبات را نصف کنید
- رم را با شربت مخلوط کنید ، آب لیمو (آهک) را به مخلوط فشار دهید.
- همه چیز را خوب تکان دهید و هم بزنید.
بهتر است لیوان های دایکیری را مدتی در یخچال قرار دهید تا لیوان خنک شود.
کوکتل های بدون الکل سال نو
سفره سال نو نه تنها به دلیل الکل معروف است. برای جلسه سال 2019 ، آب میوه ها باید در میان نوشیدنی های غیر الکلی وجود داشته باشند ، به خصوص اگر طبیعی ، تازه فشرده شده باشند. نوشیدنی های میوه ای ، نوشیدنی های میوه ای ، از جمله نوشیدنی های خانگی ، نیز مناسب هستند. شامپاین کودکان و انواع آبلیموهای شیرین تصویر میز جشن را کامل می کند.
در میان نوشیدنی های گرم کننده ، می توان به چای های کاکائو و توت ، ادویه ترجیح داد. میزبان آینده 2019 همچنین قهوه گرم معطر را با افزودن کارامل ، سس شکلات ، دارچین و وانیل دوست خواهد داشت. برای تنوع بیشتر ، می توانید کوکتل های ساده غیر الکلی درست کنید.
نوشیدنی میوه ای خانگی نارنجی
برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:
- پرتقال بزرگ به مقدار 3 قطعه ؛
- شکر وانیل (30 گرم) ؛
- شکر معمولی (100 گرم) ؛
- اب.
نحوه پختن:
- پرتقال ها را بشویید و خوب پوست بگیرید. آب را فشار دهید
- پوست پرتقال را به یک ظرف مناسب منتقل کرده ، آب اضافه کرده و روی اجاق قرار دهید. جوشیدن شکر معمولی و شکر وانیل را اضافه کنید و صبر کنید تا حل شود.
- آب فشرده را در شربت حاصل از پوست بریزید.
- نوشیدنی میوه را بجوشانید ، سپس از صافی در ظرف مناسب ریخته و قبل از استفاده خنک کنید.
برای روشنایی طعم ، می توانید کمی دارچین یا میخک به نوشیدنی میوه ای حاصل اضافه کنید.
شامپاین خانگی غیر الکلی
مواد اصلی کوکتل:
- آب سیب (خریداری شده یا تازه فشرده ، 2 لیتر) ؛
- لیمو بزرگ تازه (6 قطعه) ؛
- سیب قرمز تازه (2 قطعه) ؛
- شکر (100 گرم) ؛
- آب تمیز و گازدار
- نعناع تازه (چندین شاخه).
نحوه پختن:
- آب لیمو موجود را بگیرید
- شکر را به آبلیمو اضافه کنید ، مخلوط را روی اجاق گاز قرار دهید و صبر کنید تا کمی گرم شود.
- مخلوط گرم شده را از اجاق برداشته و در ظرف مناسبی بریزید. نوشابه و آب سیب اضافه کنید
- سیب ها را پوست بگیرید ، به قطعات کوچک برش دهید و به نوشیدنی خنک کننده اضافه کنید.
- وقتی کوکتل کاملاً سرد شد ، نعناع خرد شده را اضافه کنید.
