قبل از سال نو 2019 چیز زیادی باقی نمانده است - وقت آن است که فکر کنیم که برای تهیه جدول جشن برای معالجه خانواده و دوستان چه چیزی باید بپزیم. نماد تعطیلات آینده خوک زرد زمین است ، و این حیوان توتمی است که قوانین خاص خود را هنگام برش سالاد ، تهیه میان وعده های سرد و انتخاب منوی سال نو 2019 تعیین می کند. خوک های سریع چگونه دوست دارند ، و چه غذاهایی آن را در یک جشن پر جنب و جوش مخالف است؟
مهمترین سوالی که بسیاری از خانمهای خانه دار را در آستانه نشست 2019 آزار می دهد این است که آیا می توان غذاهای گوشت خوک را در میز جشن تهیه کرد ، از بیکن ، سوسیس ، ژامبون و سایر محصولات گوشتی ، غذاهای لذیذ هنگام پخت و پز استفاده کرد؟ از این گذشته ، برای دلجویی از خوک زمین ، باید تلاش کنید ، اما همه نمی توانند از خطا در تهیه و تهیه منو جلوگیری کنند. نماد سال 2019 چگونه خواهد بود - دنده گوشت خوک با سس قره قاط ، خوک شیرخوار پخته یا سالاد رژیمی از بذر ، برگ قاصدک و گندم جوانه زده؟
نکاتی برای چیدن میز و انتخاب ظروف
سال 2019 خوک زرد قوانین خاص خود را برای تزئین سفره سال نو ، انتخاب یک سفره جشن و برخی از عناصر تزئینی تفسیر می کند. بنابراین ، ستاره شناسان توصیه می کنند هنگام انتخاب ظروف ، دستمال ها و لیوان ها حرص نخورند. شما نباید از بشقاب ها و فنجان های مبهم استفاده کنید ، زیرا خدمات را از کمد صرفه جویی نمی کنید - بهتر است جشن را با لیوان های زیبا ، سینی ها تزئین کنید تا خوک مهمان نواز را راضی کند. این میز باید به معنای واقعی کلمه با انواع خوراکی های گوشت ، گیاهان ، ساندویچ ها و میان وعده ها ، الکل سبک ، آب میوه ها منفجر شود.
در 2019 جدید ارزش تزئین میز در سه سایه رنگ - طلایی ، قرمز و سبز روشن تیره ، تقریباً سبز را دارد. علاوه بر این ، لازم نیست که این تن ها را بیش از حد مخلوط کنید ، در غیر این صورت بد مزه می شود. به عنوان مثال ، می توانید یک سفره قرمز و ظروف طلایی با یک شاخه شاخه صنوبر سبز در مرکز آن انتخاب کنید. یا ظروف سبز روشن را انتخاب کنید و دکوراسیون را با عینک هایی با لبه های طلایی تکمیل کنید.
همچنین تزئین میز با درختان کریسمس مصنوعی تزئینی کوچک ، ترکیبات شاخه های صنوبر یا کاج ، مخروط های طلاکاری شده که با ورقه طلای گردو پیچیده شده اند ، توصیه می شود. خوب است که دسته گل های زنده را در گلدان ها ترتیب دهید ، و تزئینات را با مجسمه های خوک و خوک تکمیل کنید.
کارد و چنگال را می توان با یک روبان قرمز یا سبز گره زد ، و دستمال سفره ها ، بشقاب ها ، فنجان ها را می توان با الگوهای سال نو مربوط به نمادهای سال 2019 برداشت. ریختن دانه های طلا در لیوان های شفاف ، قرار دادن قره قاط ، زغال اخته و تزئینات کوچک درخت کریسمس به راحتی امکان پذیر است. و مهمتر از همه ، شما باید انواع غذاهای گرم ، سالادها ، میان وعده ها و شراب ها را بچینید تا مهمانان و خانواده ها بتوانند غذاهای دلخواه خود را انتخاب کنند.
چه چیزی می تواند در سال خوک سرو شود
در جدول شب سال نو در آستانه آغاز سال خوک زرد زمین ، مطمئناً باید غذاهایی وجود داشته باشد که نماد این حیوان باشد. در مرکز ، یک سالاد به شکل یک خوک دیدنی به نظر می رسد ، و بهتر است نه یک ، بلکه 2-3 ، از نظر ترکیب و طعم متفاوت باشد. شما می توانید به سادگی هر سالاد آشنا را با سرسره ، کت با سس مایونز ، مکمل با گوش ، دم ، خوک برش خورده از سوسیس پخته شده تشکیل دهید. و voila - "Olivier" ، "Stolichny" یا "Mimosa" معمول از قبل به نظر می رسد اصلی و بسیار اشتها آور باشد.
علی رغم ترس از اینکه گوشت و قلمه ها در سال خوک قابل تهیه نیستند ، وعده های غذایی دلچسب مجاز است. فقط گوشت خوک ، خوک شیرخوار پخته ، دنده خوک باربیکیو و غیره با آنها ممنوع است. با این حال ، شما می توانید و باید سالامی ، گوشت خوک آب پز ، سوسیس دودی و آب پز را در بشقاب برش دهید و همچنین ماهی ، گوشت گاو ، گوساله ، خرگوش ، مرغ ، اردک را بپزید.
در اینجا چند گزینه برای غذاهای گرم گوشتی برای سال جدید خوک آورده شده است:
- مرغ با سیب؛
- بره روی استخوان ؛
- کپور پر شده
- رول گوشت گاو با سبزیجات ؛
- اردک در سس پکن با قره قاط ؛
- بوقلمون پخته شده
- تکه های خرگوش در سس خامه ترش.
اگر در سال خوک زرد زمینی ، یک سالاد به شکل یک خوک ، یک غذای گوشتی دلچسب در وسط میز قرار دهید و منوی جشن را با ساندویچ هایی با ماهی قرمز یا خاویار تکمیل کنید ، مطمئناً یک نماد غرغره به میزبان خوش شانسی و ثروت دهید. در مورد دسرها فراموش نکنید: کیک ، پای با توت ، کیک ، شیرینی ، انواع کوکی ها و مربا. مهمترین چیز این است که همه چیز را متناسب با موضوع جشن تزئین کنید ، سینی ها را با آجیل ، نارنگی ، سیب ، مخروط کاج و تزئینات درخت کریسمس تکمیل کنید.
چه غذاهایی را نمی توان در شب سال نو 2019 پخت
ممنوعیت اصلی غذا در سال آینده غذاهای گوشت خوک است: بهتر است دانه های گوشت خوک ، خوک شیرخوار پخته شده و ژامبون چرب را در فهرست قرار ندهید. خوک را عصبانی نکنید ، جایگزینی گوشت اشتها آور با یک لایه بیکن با یک رژیم غذایی آسان تر است. همچنین ، شما نمی توانید محصولات نیمه تمام شب سال نو را که خوک دوست ندارد - کوفته ها ، فست فودها ، هر یخ زدگی از سوپرمارکت بپزید. جشن سال نو 2019 در مک دونالد به طور کلی فال بد است.
نمونه هایی از طراحی سالادها و تنقلات همراه با عکس
برای دلجویی از نماد سال - خوک زمین ، حداقل یک غذای سال نو باید در معلولیت یک خوک اشتها آور ، ترجیحاً صورتی و با یک خوک درست شود. ساده ترین راه این است که سالادهایی مانند این ترتیب دهید ، ترکیب زیر سس مایونز را با آب چغندر یا سوسیس پخته شده به قطعات بریزید. در زیر نمونه های زیبایی از تزیین سالاد های سال نو آورده شده است که یادآوری آنها با کمترین تخیل آسان است.
به عنوان یک تزئین برای سالادهای دلچسب و سبک ، می توانید از محصولات بسیار متنوعی استفاده کنید: هویج آب پز یا کره ای ، سوسیس ، نخود یا ذرت ، برش های زیتون ، انگور ، زیتون ، دانه های انار ، سس مایونز. ساده ترین راه برای بریدن خوکچه ، گوش و دم آن سوسیس پخته شده است و چشم ها از زیتون ساخته می شوند.
