فروشگاه ها فرمول های مختلفی را برای رنگ آمیزی تخم مرغ ارائه می دهند. اما آیا واقعاً همه این شیمی برای سلامتی ما بی ضرر است؟ هنوز هم استفاده از رنگهای طبیعی که در هر خانه ای یافت می شود ایمن تر است.
ضروری است
- - زردچوبه 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- - پوست پیاز
- - کلم قرمز
- - چغندر
- - قهوه
دستورالعمل ها
مرحله 1
3 قاشق غذاخوری را در آب داغ و جوشانده بریزید. قاشق غذاخوری زردچوبه ، رقیق ، آب جوش. تخم مرغ را می توان در این آب جوشانده و یا برای مدت دو ساعت در آن نگه داشت. رنگ آن زرد است.
گام 2
پوست پیاز را در قابلمه ای بگذارید ، روی آن را با آب بپوشانید ، بجوشد. بگذارید 8-10 ساعت دم بکشد و سپس تخمها را در این آب بجوشانید. رنگ تخمها از زرد کمرنگ تا قهوه ای مایل به قرمز متغیر است.
مرحله 3
در 0.5 لیتر خیس بخورید. آب کلم قرمز ریز خرد شده ، 6 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری سرکه بگذارید به مدت 8 تا 10 ساعت دم بکشد و سپس تخم مرغ های آب پز شده را در این دم کرده خیسانده تا رنگ حاصل شود. تخمها آبی هستند.
مرحله 4
آب چغندر را منقبض کنید ، چندین ساعت تخم مرغ آب پز شده در آن قرار دهید. رنگ آن صورتی خواهد شد.
مرحله 5
قهوه طبیعی قوی دم کرده ، در یک کاسه عمیق ریخته و تخم مرغ های آماده شده را درون آن قرار دهید. رنگ تخم مرغ ها قهوه ای خواهد شد.
