از زمان های بسیار قدیم ، مردم تخم مرغ را به عنوان یک مورد پرستش درک می کردند ، زیرا در مقابل چشمان آنها ، این جسم به ظاهر بی جان به یک توده گرم زندگی تبدیل می شد. جای تعجب نیست که بسیاری به تولد کل جهان از تخم مرغ اعتقاد داشتند ، که به نمادی از زندگی جدید در ادیان مختلف تبدیل شد. و امروز ، برخی از آیین های کلیسا بدون تخم مرغ کامل نیستند.
سنت رنگ آمیزی تخم مرغ برای رومیان باستان آشنا بود و حتی شترمرغ نقاشی شده در قبرهای مصری ها پیدا شد. مسیحیان اولیه معنای جدیدی را در عادت دادن تخم مرغ به یکدیگر برای روزهای تعطیل قرار دادند. رنگ قرمز پوسته نمادی از خون مسیح مصلوب شده است و چنین تخمهای باید در روز عید پاک برای عزیزان ارسال شود. طبق افسانه ها ، مریم مجدلیه تخم مرغ پخته ای را به امپراتور تیبریوس و خبر قیام قریب الوقوع عیسی آورد. او فقط خندید و گفت که احتمال چنین اتفاقی بالاتر از احتمال هدیه ای متوسط برای تغییر رنگ نیست. و در همان لحظه ، تخم مرغ در دست او قرمز مایل به قرمز شد.
این سنت به ویژه در میان مسیحیان ارتدکس معمول است. در کشورهای دیگر ، رنگها و توضیحات مختلف ترجیح داده می شوند. لهستانی ها از هر رنگ رنگین کمان تخم مرغ درست می کنند و به کودکان می گویند که یک بار مریم مقدس همان کار را برای سرگرم کردن کودک انجام داد. اتریشی ها رنگ سبز را ترجیح می دهند: به نظر آنها ، این نشان دهنده آمدن بهار و نوید امید است. تخم های زرد برای عید پاک در استانبول محبوب هستند. محققان توضیحی دقیق در مورد این انتخاب ندارند ، اما مورخان معتقدند که آسانترین روش تهیه این رنگ خاص برای مسیحیان محلی بوده است.
همچنین توضیحاتی در مورد سنت رنگ آمیزی تخم مرغ وجود دارد. در طول تمام روزهای بزرگ بزرگ ، آنها ، مانند همه غذاهای ناچیز ، ممنوع است. اما مرغ ها تخمگذاری را قطع نمی کنند. بنابراین مهمانداران بیضه ها را برای استفاده در آینده می پختند تا زمانی که یخچال ها ظاهر شدند. و برای اینکه آنها را با خام اشتباه نگیرید ، پوست پیاز به آب اضافه شد.
امروزه ، سنت عید پاک اجازه استفاده از همه رنگهای رنگین کمان هنگام رنگ آمیزی تخم مرغ را می دهد. در همان زمان ، زرد به معنای آرزوی سعادت است ، آبی به معنای امید است ، سبز به معنای تولد دوباره است. شما می توانید تخم مرغ ها را سفید بگذارید ، زیرا این رنگ خلوص آسمانی است. و فقط رنگ سیاه کاملاً ممنوع است - این نشانه اندوه و عزاداری در کشورهای مسیحی است.
