معالجه و پذیرایی از میز جشن وظیفه ای کمتر از انتخاب مکان برگزاری جشن ، لیستی از دعوت کنندگان و فیلمنامه نیست. لازم است قبل از منوی مربوط به موضوع مهمانی و سلیقه مهمانان فکر کنید. سن فرد تولد در این مسئله نقش مهمی خواهد داشت.
تولد بچه ها
برای یک کودک ، تولد تعطیلات ویژه ای است. این بدان معنی است که جدول باید مناسب باشد.
شایان توجه است که کودکان اغلب شلخته هستند - آنها می توانند آب ریخته یا یک تکه کیک را از بشقاب بریزند. بنابراین ، یک پیش نیاز وجود یک سفره روشن یکبار مصرف روی میز خواهد بود. این می تواند شخصیت های کارتونی ، بالن ها و غیره مورد علاقه شما را به نمایش بگذارد. ارزش مراقبت از ظروف یکبار مصرف را نیز دارد. اگر تولد با مضمون باشد ، ظرف ها نیز باید با سبک مطابقت داشته باشند - بشقاب ها ، لیوان ها و دستمال ها را می توان با همان الگو تطبیق داد.
اگر قصد ندارید غذای گرم بخورید ، باید سالاد سبک روی میز باشد. برای بازی کردن اشتهای کودک ، آنها باید تزئین شوند - به شکل آفتابگردان ، یک توپ فوتبال ، یک اسم حیوان دست اموز و غیره. میوه ها ، کاناپه ها ، ساندویچ های کوچک ، کلوچه ها و شیرینی ها را فراموش نکنید.
مهمترین تزیین میز کیک تولد خواهد بود. اگر می خواهید کودک خود را غافلگیر کنید ، پس برای او یک کیک ماستیک سفارش دهید که در آن شخصیت های کارتونی مورد علاقه شما حضور داشته باشند. تمام غذاها باید با آب ، نوشیدنی میوه ای یا چای شسته شود.
اگر جشن تولد کودکان در طبیعت (با توجه به فصل گرم سال) برگزار می شود ، پس می توانید بدون میز و صندلی انجام دهید. یک سفره مونتاژ شده روی چمن در این امر کمک خواهد کرد. راحتی این گزینه: پس انداز ، مناسب بودن ظروف یکبار مصرف ، ظروف ساده (ساندویچ ، کاناپه ، سبزیجات ، میوه ها ، گوشت و ماهی روی ذغال یا کوره ، آب ، آب ، چای در یک قابلمه) ، به عنوان یک ظرف فرعی ، یک سفر نسخه سیب زمینی های خوشمزه پخته شده در خاکستر مناسب است … کیک خامه ای کلاسیک را می توان با یک ترکیب هندوانه از میوه ، خامه زده شده یا ماست جایگزین کرد.
تولد نوجوان
بزرگترین هدیه ای که والدین می توانند به یک نوجوان بدهند این است که او را به عنوان میزبان مهمانی مهمانی رها کنند و در تعطیلات بازنشسته شوند. بنابراین ، اگر منو توسط قهرمان مناسبتی ساخته شود منطقی تر خواهد بود و مادر و پدر فقط باید بودجه رویداد را کمی تنظیم و تصویب کنند. مطمئناً رول ، پیتزا ، چیپس ، همبرگر ، نوشیدنی های شیرین گازدار - لیست کامل غذاهای ناسالم ، اما بسیار مورد علاقه نوجوانان است. تنظیم میز در این مورد چیز بی فایده ای است ، بهتر است تا آنجا که ممکن است فضا را برای مسابقات ، قرعه کشی ها آزاد کنید ، تلویزیون را برای اتصال لپ تاپ ، یک کنسول بازی آماده کنید.
برای چنین تعطیلاتی فعال ، بوفه مناسب تر است. وجود تعداد زیادی ظروف یکبار مصرف پیش نیاز است. اینها بشقاب ، لیوان ، چنگال و در صورت لزوم قاشق خواهد بود. بهتر است یک میز کوچک جداگانه برای نوشیدنی ها و لیوان ها ترتیب دهید.
تولد بزرگسالان
منو براساس ترجیحات طعم ، رژیم های غذایی و اعتقادات مهمانان طراحی شده است. به عنوان مثال ، اگر تعطیلات به زمان روزه داری بستگی دارد ، وعده های غذایی باید بدون مواد حیوانی تهیه شوند.
میز با یک سفره جشن و ظروف زیبا پوشانده شده است. اطمینان حاصل کنید که چاقو همراه چنگال باشد. توصیه می شود که میهمانان برای راحتی بیشتر چندین صفحه با قطرهای مختلف داشته باشند. دستمال های یکبار مصرف و همچنین دستمال های جداگانه دستمال روی میز خواهد بود.
در یک اتاق کوچک بهتر است که در تغییر مرحله به مرحله ظروف متوقف شوید ؛ برای فضای داخلی در مقیاس بزرگتر ، می توانید بوفه را امتحان کنید. به عنوان یک قاعده ، جشن با یک اپریتیف سبک و میان وعده آغاز می شود. در مقادیر کم ، به مهمانان کنیاک ، ویسکی ، ودکا یا شراب غلیظ یا در فصل سرد - مشت ، شراب چند قلو یا گروگ ارائه می شود.
وقتی روحیه میهمانان بهتر شد ، مکالمه ای شروع شد ، می توانید غذای اصلی را با غذاهای کناری و سالاد سرو کنید. این تعطیلات با دسرهای سنتی: شیرینی ، کیک ، بستنی ، میوه ها ، قهوه و چای به پایان می رسد.
