پخت یک کیک خوشمزه با دستان خود کار چندان دشواری نیست: بسیاری از دستور العمل های جالب جالب در اینترنت وجود دارد ، محصولات پیچیده ترین در فروشگاه ها فروخته می شوند. در مرحله تزئین یک شاهکار شیرین دشواری بسیار بیشتری بوجود می آید. به هر حال ، هر خانم خانه داری می خواهد کیک او نه تنها خوشمزه باشد ، بلکه از محصولات آشپزخانه های حرفه ای نیز بدتر به نظر نرسد. این نکات ساده ایده های جالب تزیین کیک را به شما ارائه می دهد.
ضروری است
- - هر نوع میوه و توت
- - قند
- - مایه قند
- - تخم مرغ
- - شکلات
- - جوانه ها و برگ های گل
دستورالعمل ها
مرحله 1
میوه های شیرین می توانند به عنصر روشن و اصلی تزئین کیک تبدیل شوند. ساخت آنها در خانه آسان است. انواع توت ها و میوه های مورد نظر شما (گیلاس ، گیلاس شیرین ، توت ، سیب) یا پوست آنها (لیمو ، پرتقال ، گریپ فروت ، هندوانه ، خربزه) مفید خواهد بود. جای میوه های شیرین شده را به قطعات برش دهید ، 5-10 دقیقه در آب جوش بجوشانید ، سپس آب را تخلیه کنید. در یک کاسه جداگانه شربت شکر را تهیه کنید (تقریباً نسبت آب به شکر 1: 2) ، آن را به جوش آورده و تکه های میوه را به آن اضافه کنید. آنقدر بپزید تا شربت کمی باقی مانده ، بگذارید شربت باقیمانده تخلیه شود. میوه های شیرین شده را در فر یا روی پوست خشک کنید ، با پودر قند یا شکر بپاشید.
گام 2
میهمانان را با تزئینات گل های شیرین غافلگیر کنید. برای این دستور ، فقط گلهای وحشی و باغی که با مواد شیمیایی درمان نشده اند مناسب هستند. گلها را در آب بشویید ، روی حوله کاغذی خشک کنید. با استفاده از یک برس نازک ، یک سفید تخم مرغ زده شده را کمی به گلبرگها و جوانه ها بمالید ، سپس با استفاده از الک گلها را با پودر قند بپاشید. پودر اضافی را تکان داده و جاهای خالی حاصل را روی کاغذ خشک کنید.
مرحله 3
کیک را با گل و برگ شکلات تزئین کنید. برای این کار ، شکلات را در وان آب یا مایکروویو ذوب کنید. با استفاده از برس یک لایه یکنواخت شکلات را به پشت برگ بمالید. برگها را روی بشقاب یا کاغذ روغنی قرار دهید تا خشک شوند. وقتی شکلات کاملاً جامد شد ، قطعات حاصل را با دقت جدا کنید.
