در تعطیلات خانوادگی ، نشستن با میهمانان در یک میز زیبایی که چیده شده بسیار دلپذیر است. اما معشوقه خانه بسیاری از مشکلات است. هنگام آماده شدن برای پذیرایی از میهمانان ، به این فکر کنید که چه چیزهایی را بپزید و چگونه تعطیلات را جالب کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بسته به دلیل برگزاری جشن ، تعداد میهمانان ، زمان روز برنامه ریزی شده برای بازدید ، ظروف را انتخاب کنید. نوشیدنی ها ، ظروف غذاخوری و کارد و چنگال طبق همین اصول انتخاب می شوند. وعده های غذایی باید به طرز خوشمزه ای تهیه و به زیبایی ارائه شوند. بهتر است غذاهای کمتری سرو کنید ، اما میز را به زیبایی سرو کنید. در میز جشن علاوه بر نوشیدنی های الکلی ، نوشیدنی های غیر الکلی نیز باید وجود داشته باشد - لیموناد ، آب معدنی ، آب میوه ، نوشیدنی میوه ای و غیره.
گام 2
میز جشن را با گل تزیین کنید. ترتیب قرار دادن ظروف بسته به منو باید متفاوت باشد. در هر صورت توالی و قواعد خاصی را دنبال کنید. یک بشقاب مخصوص شام کم عمق را جلوی هر صندلی ، یک غذاخوری بالای آن و یک دستمال تا شده را نیز در قسمت بالا قرار دهید. در سمت راست بشقاب ، یک شام و چاقوی میان وعده را با لبه تیز قرار دهید. چنگال ها باید در سمت چپ باشند ، مرتب شوند. یک قاشق غذاخوری در سمت راست بشقاب بین میان وعده و چاقوهای شام قرار دهید. صفحه نان را در سمت چپ صفحه بزرگ قرار دهید. لیوان های نوشیدنی - پشت بشقاب در سمت راست.
مرحله 3
ظرف ها را با غذا روی میز بگذارید ، خود مهمانان غذا را در بشقاب می گذارند. اگر یک شام مهمانی بزرگ برنامه ریزی شده است ، ظرف ها را به دور میهمانان ببرید و آنها را به هر یک از طرف چپ بدهید.
مرحله 4
هنگام پذیرایی از میهمانان برای شام ، میز را با پیش غذاهای سرد که دارای مزایای زیادی نسبت به یک شام گرم هستند ، سرو کنید. ظروف را می توان به تدریج پخت. ظروف زیبا و چیده شده و تزئین شده جلوه ای غنی از میز را فراهم می کنند و برای تهیه و سرو غذا زحمت کمتری دارند.
مرحله 5
طراحی از اهمیت بالایی برخوردار است. غذای خود را با غذاهایی متناسب با ذائقه خود تزئین کنید. برگ های کاهو ، جعفری ، شوید ، برش های لیمو ، خیار ، گوجه فرنگی مناسب ترین حالت هستند.
مرحله 6
کنیاک را می توان با چای و لیکور یا کنیاک را با قهوه سرو کرد. در مورد دسر فراموش نکنید. یک گلدان با کلوچه های پفکی ، براونی یا کیک روی میز قرار دهید.
