ماهی سالمون را می توان با خیال راحت ملکه هر اعیادی نامید. این ماهی قرمز نجیب برای تهیه سالادهای ظریف و سبک سال نو بسیار مناسب است.
- 120 گرم برنج دانه بلند تمام شده (آب پز)
- 3 تخم مرغ آب پز
- 100 گرم ماهی قزل آلا کمی نمک (می توان با ماهی قزل آلا جایگزین کرد)
- 70 گرم پنیر گودا
- چند خیار تازه
- 50-100 میلی لیتر سس مایونز (هر کسی که آن را دوست دارد)
1. در یک صفحه جشن زیبا ، اولین لایه سالاد - برنج آب پز شده را بیرون بیاورید. برای اینکه سالاد شسته و رفته به نظر برسد می توانید از حلقه آشپزی استفاده کنید.
2. برنج را با یک لایه نازک سس مایونز چرب کنید.
3. بعد یک لایه پنیر رنده شده و مقداری سس مایونز می آید.
4. سپس ماهی قزل آلا را بگذارید ، به مکعب های کوچک برش دهید. دوباره با سس مایونز روغن کاری کنید.
5. لایه بعدی سفیده رنده شده سه تخم مرغ است. بالا - سس مایونز در یک لایه نازک.
6. سپس یک لایه خیار تازه ریز خرد شده بچینید.
7. آخرین لایه - 3 زرده آب پز رنده شده. چربی زدن آن با مایونز ضروری نیست.
8. برای اشباع و بهترین طعم ، اجازه دهید سالاد چند ساعت در یخچال بماند.
9. به دلخواه تزئین کنید: گیاهان ، زیتون یا برش های گوجه فرنگی.
این سالاد پفکی سبک با ماهی سالمون برای سال نو میلادی مورد توجه دوستان و خانواده شما قرار خواهد گرفت.
