سال نو فرصتی است برای لذت بردن از عزیزان با غذاهای لذیذ مورد علاقه و پذیرایی جشن. نحوه چیدن میز سال جدید ، با رعایت سنت های روسی و استانداردهای اروپایی برای خدمت به یک مراسم جشن ، ما بیشتر در نظر خواهیم گرفت.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میز را با یک سفره توری سفید ترد و جشن بپوشانید. سپس ظروف غذاخوری خود را تهیه کنید. بهترین کار این است که همه ظروف به یک سبک طراحی شده باشند - بنابراین از یک وسایل آماده 12 نفره مراقبت کنید (بیشتر از کمتر بهتر است - مهمانان از ویژگی ظاهری غیر منتظره در آستانه آپارتمان برخوردار هستند). ظرف ها را با فاصله مساوی از یکدیگر روی میز بچینید. ابتدا بشقاب های عمیق را بگذارید ، بشقاب های میان وعده را روی آنها و کنار بشقاب های بسیار کوچک برای دسر قرار دهید. قاشق و چنگال به تعداد انتظار شما برای تهیه ظروف وجود دارد ، به عنوان مثال یک بشقاب برای سالادها و پیش غذا ، و دیگری برای غذاهای اصلی - به عنوان مثال با یک ظرف جانبی تفت دهید. بنابراین ، در سمت چپ صفحات ، چندین چنگال و در سمت راست چندین چاقو با نقاط مختلف برای برش گوشت یا ماهی قرار دهید. چاقوها باید به سمت صفحه باشند. از لوازم خانگی باید استفاده شود ، ابتدا با وسایل خارجی شروع می شود و به لوازم نزدیک به صفحه ختم می شود. دستمال های کاملاً تا شده را به شکل مثلث یا پنکه در داخل صفحه قرار دهید. بسته به انتخاب نوشیدنی های الکلی ، چند لیوان هم بگذارید. برای کنیاک - یک لیوان پهن با ساقه کم ، برای آب - یک لیوان ساده ، برای شامپاین - یک لیوان باریک زیبا با یک ساقه بلند و نازک.
گام 2
ظرف ها. معمولاً آنها سعی می كنند مطابق با "ترجیحات" نماد سالی كه می آید ، ظروف مخصوص سال نو تهیه كنند. بنابراین در سال خرگوش ، نباید در شب سال نو لاشه خرگوش یا خرگوش خراشیده شده با پوسته را بخورید - ممکن است نماد سال آزرده خاطر شود. در مجله ها ، در اینترنت ، آنچه را که ستاره شناسان توصیه می کنند با مهمان ها به زنگ های زنگ بزنید ، نگاه کنید. به عنوان مثال ، در سال خروس ، لازم است که یک مشت آجیل ، دانه های شیرین ، دانه ها و … روی میز داشته باشید. بنابراین سال از نظر اقتصادی برای خانواده مثمر ثمر خواهد بود.
مرحله 3
لوازم جانبی سال نو. برای ایجاد روحیه واقعی در سال نو به میز ، شاخه های صنوبر با مخروط در وسط میز و دو شمعدان بزرگ تزئین شده با لبه قرار دهید (اطمینان حاصل کنید که لامپ از شمع روشن نمی شود). همچنین یک شکل به نمایندگی از نماد سال روی میز قرار دهید و خوراکی های شیرین بابانوئل را در کیسه های کوچک نزدیک هر بشقاب قرار دهید.
