مکان اصلی در سفره عید پاک به تخم مرغ رنگی اختصاص داده شده است. این غذا به اقوام و دوستان داده می شود ، برای فقرا توزیع می شود و در کلیساها رها می شود و یک وعده غذای جشن با آن آغاز می شود. این تخم مرغ است که با سنت مسیحیت ، ابراز تعجب و لذت از معاد مسیح همراه است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
رسم رنگ آمیزی تخم مرغ در بت پرستی ظاهر شد ، زمانی که آنها به احترام یاریلا خورشید با رنگ قرمز (قرمز) رنگ شدند و به صورت آلی به "رنگرزی پنجشنبه" تبدیل شدند. اجداد ما تخم مرغ را در پوست پیاز ، برگ درخت توس ، جوهر و ریز خرد می کردند. اکنون به دلیل وجود رنگ های مدرن ، امکان نقاشی به طور قابل توجهی گسترش یافته است.
گام 2
قبل از رنگ آمیزی ، تخم مرغ ها باید آماده شوند تا ترک نخورند و شکل ظاهری خود را حفظ نکنند: آنها را از یخچال خارج کرده و بگذارید تا دمای اتاق گرم شوند. بعد از گرم شدن تخمها ، لازم است آنها را به مدت یک ساعت در آب نمک قرار داده و در همان آب بجوشانید. پس از رنگ آمیزی ، تخم مرغ ها باید خشک و با یک پارچه خشک جلا داده شوند. در روسیه ، معمول بود که تخم مرغ ها را با روغن آفتابگردان چرب می کنند ، این باعث درخشش عالی آنها می شود.
مرحله 3
روش های رنگ آمیزی: در پوست پیاز
جوشانده پوست پیاز را آماده کنید و بگذارید دم بکشد ، آن را به آب نمکی که تخم مرغ ها در آن خیسانده اند اضافه کنید ، بجوشانید و به مدت متوسط ده دقیقه بپزید. بسته به مدت زمان رنگ ، تخمها رنگ نارنجی کمرنگ تا تقریباً سیاه به خود می گیرند.
مرحله 4
در برگهای درخت توس
جوشانده برگ های جوان توس را تهیه کنید ، آن را به آب نمک اضافه کنید و بجوشانید. معمولاً یک برگ درخت توس را به صورت ضربدری با نخ به تخم بسته می کردند و یک الگوی ایجاد می کردند. آبگوشت توس ، رنگ زرد زیبایی به تخمها می بخشد.
مرحله 5
با جوهر
تخمها را با نخ ببندید و در ژنده پوش کنید. با استفاده از یک چوب چوب ، روی یک پارچه جوهر بزنید ، و سپس تخمها را در آب نمک سرد فرو کنید و بجوشانید ، به مدت ده دقیقه بپزید.
مرحله 6
به صورت خرد شده
به عنوان یک قاعده ، از پیرایش پارچه ابریشم ریخته شده استفاده می شد. تخمها را با کاغذهای طرح دار پیچیده و با ضایعات پارچه رنگی حدود پانزده دقیقه جوشاندند.
مرحله 7
در آب سبزیجات
تخم مرغ های جوشانده شده را با هویج ، چغندر ، کلم یا آب گزنه رنده کنید. با یک پارچه جلا دهید و با روغن نباتی پاک کنید. کلم قرمز رنگ آبی تیره ، چغندر یا زغال اخته قرمز می دهد ، اسفناج و گزنه سبز ، هویج و زردچوبه زرد است.
مرحله 8
تخمهای رنگ شده را "تخمهای رنگ شده" می نامند ، اما تخمهای رنگ شده را "تخمهای عید پاک" می نامند.
تخم مرغ ها با برس های نازک و رنگ های اکریلیک رنگ آمیزی می شوند ، آنها جریان ندارند و از رطوبت نمی ترسند. علاوه بر این ، چنین تخم های عید پاک نیازی به لاک زدن ندارند. من به ندرت تخم مرغ واقعی رنگ می کنم ، به عنوان یک قاعده ، صنعتگران از قالب های پایه چوبی یا پلاستیکی استفاده می کنند ، اما در خانه با کودکان ، البته ، می توانید روی تخم مرغ تمرین کنید.
مرحله 9
در زمان های قدیم ، فقط تخم مرغ های خام رنگ می شد و هر عنصر رنگ شده با موم پوشانده می شد. تخم مرغ "ظریف" شد و به هیچ وجه شکننده نبود.
اگر پیرو سنت هستید ، از هر نوع رنگ غلیظ پایه آب یا روغن برای نقاشی استفاده کنید و می توانید نقاشی را نه تنها با موم ، بلکه با پارافین گرم نیز بپوشانید.
