Guelaguetza یا به اصطلاح دوشنبه روی تپه نیز تعطیلاتی است که در دو دوشنبه آخر ماه جولای در مکزیک برگزار می شود. مکزیکی ها هر ساله منتظر این روز هستند.
طبق سنتی که طی سالها تاسیس شده است ، مرکز جشن روز دوشنبه در این تپه ، شهر کوچک اوخاکا در مکزیک است. برای این تعطیلات شاد یک آمفی تئاتر در آنجا ساخته شده است.
تاریخ گوئلاگوتزا از دوران پیش از اسپانیایی آغاز می شود ، زمانی که نیاکان مکزیکی های امروزی به احترام سنتوتل ، الهه ذرت جشن می گیرند. به طور کلی ، سنتوتل در میان آزتک ها خدای ذرت در نظر گرفته می شود. او اغلب به عنوان پسری به تصویر کشیده شد که ذرت را روی کیسه شانه خود حمل می کرد. اقوامی بودند که وی با ویژگی های کشاورزی در دستانش به تصویر کشیده شده بود. این خدا یک دو نفره به شکل یک زن داشت ، نام او Chicomecoatl بود. به احتمال زیاد ، این روزها توسط مکزیکی ها احترام گذاشته می شود ، فقط تحت نام Centeotl.
آغاز جشن های سالانه گوئلاگوتزا سال 1932 است که در آن شهر اوآخاکا 400 سالگرد تولد خود را جشن گرفت. از آن زمان ، این سنت شگفت انگیز از بین رفته است.
همه مردم شهر برای جشن جمع می شوند ، مردم از روستاهای همسایه می آیند. همه حاضران در لباس ملی پوشیده و با دست خود دوخته شده اند. تمام روز مردم می رقصند ، سرگرم می شوند ، به یکدیگر تبریک می گویند ، می نوشند. اوآخاکا تنها شهری در مکزیک است که در آن میزانکال ، نوعی تکیلا تهیه می شود. تمام رویدادهای جشن در آمفی تئاتر شهر برگزار می شود ، جایی که آهنگ های مکزیکی در تمام روز پخش می شود. صنعتگران از مکان های مختلف به بازدید کنندگان از جشن ها برای خرید کالاهای خود می آیند. برخی غذاهای ملی را درست در خیابان می پزند و به همه می فروشند. انواع رویدادهای سرگرمی در خود آمفی تئاتر برگزار می شود. در آنجا همچنین می توانید تولید Bani Stuya Gulal را که در مورد شاهزاده خانم Donahi و همچنین چگونگی جشن گرفتن این روز توسط نیاکان است ، مشاهده کنید.
در پایان جشن ، ملکه Guelaguetza انتخاب می شود. هر زنی می تواند در این مسابقه شرکت کند. انتخاب به عهده کسی است که آداب ، رسوم و تاریخ محلی را از همه بهتر می داند.