گذراندن یک روز در طبیعت ، کباب پز کردن ، گپ زدن و معاشرت با دوستان و خانواده - چه چیزی در یک روز خوب تابستان خوشایندتر است. شما می توانید کباب را عملا و بدون هیچ هزینه ای ترتیب دهید ، مهمترین چیز آب و هوای خوب و شرکت است.
مکان برای کباب کردن می تواند هر منطقه بیرونی در طبیعت باشد. برای این کار می توانید به خانه کشور بروید یا به سادگی به جنگل ، دریاچه و غیره بروید. در این مورد ، لازم است که محل گل رز را در نظر بگیرید - دود نباید با شما یا همسایگان شما تداخل کند. لطفا توجه داشته باشید که باربیکیو اغلب در مناطق پارک ممنوع است. ساده ترین گزینه باربیکیو رنده فلزی است که روی آجرها روی آتش گذاشته شده است. برای جلوگیری از کشش ، آجرها خیلی محکم روی هم قرار نمی گیرند و یک ردیف دیگر از آجرها برای محافظت در برابر باد روی آن گذاشته می شوند. یک مدل باربیکیو قابل حمل با طرح جعبه آتش "hibachi" یا به صورت دیگ بخار نیز مناسب است. این کوره قابل جدا شدن و انتقال به مکان مورد نظر در خودرو است.
اگر بارها و بارها قصد کباب کردن دارید ، اجاق آجری یا سنگی بسازید که برای سالها دوام داشته باشد. چنین کباب پزها نه تنها کاربردی هستند ، بلکه به عنوان عنصری از دکور نیز عمل می کنند ، به سایت جامدادی و احترام می بخشند. در این حالت مطلوب است که دیواره های کوره با آجرهای نسوز پوشانده شده و رنده فلزی جعلی باشد. از راحتی میهمانان خود مراقبت کنید - یک میز ، صندلی ، صندلی های آفتاب ، سایبان در صورت باران وجود دارد.
برای روشن کردن به چوب یا ذغال سنگ نیز احتیاج دارید. هنگام روشن شدن سعی کنید از مواد قابل اشتعال مانند روغن یا بنزین استفاده نکنید. ابزار کیندینگ باید قبل از پخت کاملاً بسوزد ، در غیر این صورت ظرف طعم و بوی نامطبوعی پیدا می کند. از قبل برای میهمانان تنقلات تهیه کنید.
می توانید برای دوستان و خانواده دعوت شده یک میز بوفه کوچک با گلدانهای مخصوص تهیه کنید یا به آنها سالاد ، نان ، سبزیجات ترشی پیشنهاد دهید. غذای اصلی کباب غذای پخته شده روی آتش است. این می تواند نه تنها گوشت و استیک باشد ، بلکه همچنین انواع سبزیجات ، میوه ها ، برخی از ساخت و سازهای مدرن حتی می توانند کیک را بپزند. علاوه بر این ، محصولات می توانند سرخ شده ، خورشتی ، پخته شده و با برخی پیشرفت ها دود شوند. بسیاری از غذاهای موجود در کوره ، اگر قبلا آنها را مارین کنید ، طعم بهتری خواهند داشت. زمان پخت بستگی به نوع کباب پز ، اندازه قسمتها ، مجاورت رنده با ذغال سنگ دارد. گوشت باید سرخ شود تا کاملاً پخته شود. سبزیجات و میوه ها را از قبل برش دهید ، گراوها و سس ها را تهیه کنید. سرخ شدن بعضی از ظروف بسیار راحت است ، بنابراین آبدارتر می مانند.
