جشن ، گل ، موسیقی. این به یک جشن جشن می رسد. هنگام سازماندهی یک میز جشن ، مردم با آداب و رسوم عمومی پذیرفته شده و کلیشه ها و قوانین تثبیت شده هدایت می شوند. به عنوان مثال ، یک وعده غذایی کوچک خانگی شامل پیشخدمت ها نمی شود. اغلب اوقات ، صاحبان این فرصت را ندارند که به طور کامل از تعطیلات و یا از جشن لذت ببرند ، زیرا سرآشپزها ، پیشخدمت ها و سرگرمی ها هستند. بنابراین ، انحراف از برخی از سنت های پذیرفته شده گاه قابل توجیه است.
ضروری است
- - موسیقی ،
- - تزئینات میز ،
- - کارد و چنگال.
دستورالعمل ها
مرحله 1
همراهی موسیقی را در نظر بگیرید. از آنجا که باید به این امر اهمیت ویژه ای داده شود ضربه زدن به چنگال ها و چاقوها در سکوت مطلق می تواند تصویری نه چندان دلپذیر از تعطیلات به جا بگذارد.
گام 2
روحیه های مناسب را انتخاب کنید. در اینجا می توانید از قوانین پذیرفته شده عمومی منحرف شوید. به عنوان مثال ، در هوای سرد ، شراب یا منگنه داغ را به همراه میوه و کاناپه سبک به مهمانان پیشنهاد دهید.
مرحله 3
ترتیب سرو ظروف را از قبل تعیین کنید. بعد از اپریتیف ، خدمت به یکباره همه پیش غذاهای سرد اصلاً ضروری نیست. مهمانان گرسنه نه تنها باید خود را با سالادها و سایر میان وعده ها میل کنند. علاوه بر این ، میز آنقدر با غذاهای کاملاً ناسازگار بسته شده است که دیگر جایی برای یک دسته گل زیبا و ویژگی های نمادین تعطیلات با سلیقه انتخاب شده وجود ندارد.
مرحله 4
برای تغذیه میهمانان و گرم نکردن دائما یک ظرف گرم ، با آن شروع کنید. میان وعده های گیاهی گرم و سرد مناسب ، سالادها و سس های اصلی را می توانید با آن سرو کنید. در همان زمان ، سر میز خواهید ماند و از نان تست ، گفتگو و غذا کاملا لذت خواهید برد ، بدون اینکه عجله ای به جایی داشته باشید.
مرحله 5
بعد از یک وعده غذایی گرم دلچسب ، مهمانان خود را به حرکت و رقص دعوت کنید. در این فاصله ، ظروف کثیف را برداشته و از یخچال تنقلات از قبل پخته شده مانند غذاهای دریایی و ماهی را که با گیاهان ، لیمو ، ادویه جات و سس ها ترکیب می شوند ، خارج کنید.
مرحله 6
گوشت های سرد را سرو کنید. این می تواند سوسیس ، ژامبون ، گوشت خوک آب پز ، گوشت ژله ای باشد. اولیویه را نیز می توان سرو کرد. وفور سبزیجات تازه میز شما را دلچسب و دلچسب تر می کند. توجه داشته باشید که همه این میان وعده ها را باید از قبل تهیه کنید. فقط باید آنها را روی میز بگذارید.
مرحله 7
بعد از کمی گپ و گفتار ، وعده غذایی خود را با یک دسر سبک ، چای و قهوه به پایان برسانید.
