در تاریخ 25 آگوست ، از ساعت 12:00 تا 22:00 ، جشنواره غذا در پارک گورکی برگزار شد. شنبه آخر تابستان خروجی 10 ساعت روحیه عالی و اشتهای عالی به میهمانان جشنواره داد. هزینه بلیط ورودی 800 روبل بود ، غذا و نوشیدنی جداگانه پرداخت می شد.
جشنواره غذا این امکان را فراهم کرد که از جذابیت غذاهای بومی قدردانی کنیم ، مشخصات عجیب و غریب را در زمینه آشپزی عمومی در نظر بگیریم ، چیزی منحصر به فرد ، اصیل و اصلی را امتحان کنیم. این اتفاق در هوای آزاد افتاد و شاید "خوشمزه ترین" رویداد ماه بود.
در این جشنواره ، می توان یک برگر گوشت از فروشگاه Ferma at Home میل کرد ، آن را با ذرت دیمیتروف ، سس مانچگو و لیموناد از هندوانه های آستاراخان ترکیب کرد. همچنین پاکت گراز ، آدیکا خانگی ، مربا توت فرنگی وجود داشت. همه این محصولات سازگار با محیط زیست و ایمن هستند.
ایوان شیشکین ، قصاب روشنفکر ، رئیس Delicatessen ، یک کلاس کارشناسی ارشد در مورد برش لاشه خوک برگزار کرد. صاحب ون فست فود «هدایای طبیعت» پس از یک ساعت گذراندن در صحنه اصلی ، برای پخت پالا رفت.
در این مراسم گجت های Eva Solo برگزار شد ، یک وسیله آشپزخانه برنده چند جایزه در موزه هنرهای مدرن در نیویورک. علاوه بر این ، ظروف "سرگرم کننده" آلسی و پلاستیک Zak! Designs برای فروش وجود داشت.
لیموناد زنجبیل ، آلی ، پانچ و "زنجبیل روچستر" - نوشیدنی های ارگانیک از خانواده ادواردز از کنت به جشن آمدند. در گرما آنها را سرد و در باران گرم می کردند. در هر دو مورد ، نوشیدنی های ارگانیک طعم عالی داشتند.
وبلاگ نویس معروف ولاد پیسکونوف دستورالعمل های امضای خود را به اشتراک گذاشت. روی صحنه ، او فرنی ارزن را با آب کدو تنبل پخت ، سپس در سالن سخنرانی پنکیک ماست بنگال را سرخ کرد ، چای ماسالا دم کرد و تانگو هند رقصید. به طور کلی ، ولاد بسیاری از برداشت های زنده و قوی را پشت سر گذاشت.
آنها در جشنواره غذا در مورد دستور العمل های تهیه کیک کیک ، که در کافه های مسکو بسیار رایج است ، فراموش نکردند. Ekaterina Sviridova از آتلیه No Name Cupcakes به مهمانان جشنواره گفت و نحوه تهیه درست کاپ کیک و تفاوت آنها را نشان داد.
من از جشنواره و نماد هالووین بازدید کردم ، اما نه به شکل "چراغ جک" ، بلکه به شکل کره معمولی. بهترین روغن دانه کدو تنبل در استان اشتایر اتریش ساخته می شود. کره استایرین از فروشگاه World of Butter به جشن آمد. آنها در مورد سرو سیبری و زیتون یونانی فراموش نکردند.
گوجی بری ، که طعم و مزه زرشک را یادآور می شود ، یک آنتی اکسیدان طبیعی بسیار قدرتمند است. فروشگاه باب کوکو این توت های شگفت انگیز را به همراه کره کاکائو ، دانه های کاکائو و مغزهای ماکادمیا به فروش رساند. سیبری ها "Ayu - روح جنگل" آرد سرو ، آجیل و کیک به همراه داشتند.
سرگئی چرنوف ، که بسیاری از کتابهای علم طب در انتشارات "Chernov and Co" از جمله فرهنگ لغت ترجمه شده "Larousse Gastronomic" را منتشر کرده است ، سخنرانی در مورد کتابهای آشپزی روسی زبان ارائه داد. به موازات این ، وبلاگ نویس جولیا ساوینا در حال تهیه سوپ خامه شاه بلوط بود.
