هنگامی که تازه عروس ها از آستانه خانه والدین خود عبور می کنند ، مادران به طور سنتی با یک قرص عروسی باشکوه و سرخ ، به طرز ماهرانه ای با گل و پیکره های ساخته شده از خمیر نازک ، به استقبال آنها می آیند. برای اینکه تازه عروس ها در عشق و سعادت زندگی کنند ، باید تکه ای از نان عروسی را خرج کنند ، آن را در نمک فرو ببرند و یکدیگر را تغذیه کنند.
سنت ارائه نان و نمک به تازه عروسها بسیار نمادین است ، از زمان های بسیار قدیم این بهترین روش برای محافظت از یک خانواده تازه متولد شده در نظر گرفته شده است ، از آنجا که نان یک طلسم قدرتمند است ، نمادی از شکوفایی و کانون خانواده. نمک یک درمان همه کاره برای ارواح شیطانی محسوب می شود. نان روی حوله - حوله دوزی شده سرو می شود. اعتقاد بر این است که زندگی جوانان باید مانند سطح حوله صاف باشد.
نان عروسی در روزگار گذشته نماد چه چیزی بود؟
رسم آوردن نان برای تازه عروس ها به دوران باستان تند برمی گردد. در روم باستان ، عروس و داماد تنها پس از خوردن یک تکه کیک گرد مخلوط با آب نمک و عسل ، همسر شدند. عروس و داماد همزمان با چند شاهد تکه های کیک را به یکدیگر منتقل کردند. نان عروسی روسی از فرزندان کیک عسلی روم باستان است.
شکل گرد نان از زمان های بسیار قدیم نماد خورشید یا خدای خورشید بت پرست است که مقدس ترین حامی اسلاوها به حساب می آمد. طبق افسانه ها ، خدای خورشید به زمین نازل شد تا به تازه ازدواج کرده ها ، و در یک زندگی خانوادگی شاد ، محبت خود را بدهد. از آن زمان های دور ، نان به نمادی از باروری و زندگی غنی تبدیل شده است.
در روزگاران قدیم ، در مراسم اهدای هدیه به جوانان ، نان نقش مهمی داشت. اقوام ابتدا یک قطعه نان را پذیرفت و چشید ، و به پاس تشکر چیزی به تازه عروس ها داد. پدربزرگ ها قرص را تقسیم کردند و بچه ها تکه هایی را به مهمانان تحویل دادند. خروج از خانه عروسی بدون تکه ای نان فایده ای نداشت. اعتقاد بر این بود که کسی که طعم نان عروسی را چشید ، در همه تلاش ها خوش شانس خواهد بود.
نان عروسی امروز نماد چیست؟
امروزه سنت مهمان نوازی در عروسی حفظ شده است. مانند گذشته های دور ، والدین عروس و داماد را با یک قرص قرمز روی حوله گلدوزی شده ملاقات می کنند. اعتقاد بر این است که هرچه نان با شکوه و زیبایی بیشتری داشته باشد ، تازه عروسانی که مزه آن را چشیده اند ، ثروتمندتر و شادتر خواهند شد.
نان های مدرن با الگوهای زیبا ساخته شده از خمیر نازک تزئین شده اند: گل ، سنبل ، توت ، قلب حصیری ، حلقه ها ، پرندگان. گلهای روی یک نان نماد پاکی عروس ، سنبلچه ها - رفاه و شکوفایی یک خانواده جوان ، توت - عشق قوی و قوی ، قلب های بافته شده ، حلقه ها و پرندگان - وفاداری و ارادت تازه عروس به یکدیگر هستند.
جوانان نان عروسی را از وسط می خورند ، این سنت متولد شدن زندگی جدید و ظهور قریب الوقوع کودکان در یک زوج متاهل است. تقسیم قرص عروسی به قطعات نماد از دست دادن بکارت است. دکوراسیون از یک نان به دختران مجرد توزیع می شود. اعتقاد بر این است که اگر دختری چنین جواهراتی را دریافت کرده و بچشد ، به زودی نیز ازدواج خواهد کرد. این اعتقاد وجود داشت که اگر دختر مجرد شبانه تکه ای از نان عروسی را زیر بالش خود بگذارد ، در خواب نامزد خود را می بیند.
حقایق کمی شناخته شده در مورد قرص عروسی
از زمان های بسیار قدیم ، این قرص جایگاه خانواده آینده را مشخص کرده است ، بنابراین آنها سعی کردند آن را تا حد امکان سرسبز و بلند کنند. در عروسی های غنی می توان نان های بزرگ به اندازه یک میز را مشاهده کرد. گاهی اوقات نان بالا می آمد و چنان با شکوه به نظر می رسید که بیرون کشیدن آن از اجاق گاز غیرممکن بود و باید چندین آجر از سنگ تراشی اجاق برداشته شود.
برای پخت نان ، نان هایی دعوت شد - زنان متاهلی که با همسرانشان در خوبی و هماهنگی ، عشق و خوشبختی زندگی می کنند و دارای فرزندان دلسوز و سخت کوش هستند. اعتقاد بر این بود که لوفرها به خانواده و خانواده ای جوان رفاه می بخشند.با پخت یک قرص ، زنان با خواندن آهنگ های آیینی ، خوشبختی و خوشبختی را به خانه جوانان دعوت می کردند.
سنت پخت نان تشریفاتی برای عروسی در همه اقوام اسلاوی ذاتی است. اوکراینی ها و بلاروسی ها نیز سنت نان دارند ، تاتارها برای عروسی گوبادیا می پزند - یک پای ساخته شده از شیرینی پف دار ، معنای آیینی آن کاملاً شبیه یک قرص است.
