هنگام سفارش ضیافت در رستوران ، این س theال اغلب مطرح می شود: برای اینکه همه بتوانند مقدار کافی الکل مصرف کنند ، و در عین حال مقدار زیادی اضافی باقی نمی ماند.
بسیاری از رستوران ها و کافه ها هنگام سفارش ضیافت به شما امکان می دهند الکل با خود بیاورید یا از آنها با قیمت های تامین کننده خرید کنید. این س arال مطرح می شود: چه مقدار و چه چیزی بهتر است مصرف شود؟
1. مشاوره اول - شما به مجموعه زیادی و اقلام زیادی احتیاج ندارید. در ضیافت ، پیگیری بطری "او" در مقابل هر میهمان غیرممکن است. در نتیجه ، همه چیز با هم مخلوط می شود و این می تواند نتایج بسیار خوبی نداشته باشد.
بنابراین کافی است که 2-3 نام از ارواح را بگیرید ، به عنوان مثال: ودکا ، ویسکی ، کنیاک. و 2-3 نام الکل کم ، به عنوان مثال: شراب قرمز ، شراب سفید ، شامپاین. برای بستگان نزدیک می توان یک استثنا قائل شد - اگر مادربزرگ شما منحصرا Chivas Regal می نوشد ، لازم است پیشاپیش در این مورد به پیشخدمت ها هشدار دهید.
2. در میان دوستان ، شما می توانید در شبکه های اجتماعی یا از طریق تلفن نظرسنجی انجام دهید ، چه کسی چه چیزی را بنوشد ، گزینه های مختلفی را برای انتخاب ارائه دهد. بنابراین ، شما تصور تقریبی از میزان و نسبت نوشیدنی ها خواهید داشت.
3. اکنون از نظر کمیت. البته در اینجا هیچ طرح واحدی وجود ندارد ، همه اینها به شرکت بستگی دارد. اما یک محاسبه متوسط معین چیزی شبیه به این است: 0 ، 3-0 ، 4 لیتر الکل قوی برای هر نفر و 0 ، 5-0 ، 7 لیتر نوشیدنی کم الکل. به عنوان مثال ، اگر 100 مهمان داشته باشید ، 30-40 لیتر الکل قوی و 50-70 لیتر الکل ضعیف دریافت می کنید. واضح است که کسی فقط شراب می نوشد ، کسی - فقط ودکا ، و کسی به هیچ وجه الکل نمی نوشد.
4- فقط برای یک بوفه پیشخوان ، با نرخ 1 بطری برای 5 نفر ، شامپاین کافی خواهد بود. پشت میز ، میهمانان معمولاً به نوشیدنی های دیگر روی می آورند.
5- اگر الکل "اضافی" باقی مانده باشد ، ترسناک نیست ، زیرا همیشه می توانید آن را با خود ببرید یا به مهمانان بدهید. در هر صورت ، خراب یا از بین نخواهد رفت. بنابراین می توانید با خیال راحت با یک "حاشیه".
6. به پیشخدمت ها گوشزد کنید که همه بطری ها را یک باره باز نکنند ، بلکه فقط در صورت لزوم. اگر می خواهید اطمینان حاصل کنید که کارمندان رستوران الکل شما را به خانه خود نمی برند (که متأسفانه بعضی اوقات این اتفاق می افتد) ، ترتیب دهید بلافاصله بطری هایی که آورده اید در سالن روی یک میز جداگانه نشان داده شود. همچنین می توانید شاخه ها را دور نریزید و سپس آنها را بشمارید.
اگرچه ، لازم به ذکر است که پیشخدمت ها مدت طولانی است که به روش های خاص خود برای تقلب روی آورده اند ، اما حداقل بیشتر الکلی که مست نیست زنده می ماند.
7. نوشیدنی های غیر الکلی را فراموش نکنید. به خصوص در تابستان برای هر نفر باید حدود یک و نیم لیتر وجود داشته باشد. بهتر است کمی آب ، 0 ، 2–0 ، 3 لیتر آب مصرف کنید. بقیه آب ، نوشیدنی های میوه ای ، کولا است. هنگام انتخاب نوشیدنی های غیر الکلی ، الکل سفارش داده شده را راهنمایی کنید. برای ودکا آنها معمولاً آب پرتقال ، آناناس ، آب گوجه فرنگی ، نوشیدنی میوه ای ، ویسکی - آب سیب یا کولا ، مارتینی - آب پرتقال و گیلاس مصرف می کنند.
8- از آنجا که میهمانان معمولاً زودتر دور هم جمع می شوند و منتظر جوان می مانند ، بهتر است یک بوفه پیشخوان یا یک نوشیدنی خوشامدگویی تهیه کنند تا بتوانند از طریق یک لیوان شامپاین یا کوکتل با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. همچنین ، شما باید آب و آب میوه را برای میز بوفه تهیه کنید.
9. وقتی می توانید بیایید و نوشیدنی های باقیمانده را تحویل بگیرید ، با مدیر رستوران از قبل توافق کنید.
